FICHA DE CATA DE MATHER TERESINA 2004
ELABORACIÓN: Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
UVA: Garnacha (50%), Cariñena (30%) y Morenillo (20%).
VISTA: De color cereza granate intenso, muy cubierto.
AROMA: Intensos y potentes aromas ahumados con tonos balsámicos y notas cremosas del roble.
GUSTO: Redondo y con taninos dulces y grasos que lo dotan de una extraordinaria expresión. Largo post-gusto.
MARIDAJE: Arroces de carne, carnes de buey, carnes con salsa.
SERVICIO: 16-17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,85% alc/vol