Augustus Chardonnay 2004es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Penedés por las Bodegas Celler Augustus Forum utilizando íntegramente uvas de la variedad Chardonnay.
ELABORACIÓN: El vino blanco Augustus Chardonnay se elabora con uvas recolectadas de un viñedo muy cercano al mar emplazado junto a los restos de una antigua calzada romana.
Tras su vendimia, las uvas se someten a un prensado suave y el mosto obtenido se trasvasa a barricas de roble francés donde fermenta, junto a sus levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Finalmente, pasados 4 meses de crianza el vino se embotella (sin clarificar ni filtrar) y se comercializa.
UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Chardonnay (100%).
VISTA: En fase visual presenta un color amarillo dorado. Brillante.
AROMA: en nariz tiene aromas cítricos y herbáceos. Ciertos recuerdos de madera, heno, mantequilla y levaduras.
GUSTO: en boca es amplio, seco y cremoso. Recuerdos de la nariz con madera. Aparecen frutas tropicales, manzana verde y buena persistencia.
MARIDAJE: Un vino blanco muy polivalente que marida de forma excepcional con todo tipo de platos principales a base de carnes blancas, pescados al horno y arroces caldosos. También como aperitivo con frutos secos y quesos variados de cabra y azules.
SERVICIO: Se recomienda servirlo bien frío, a temperaturas alrededor de los 10°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
Celler Avgvstus Forvm es una pequeña bodega familiar surgida en 1983 en la zona de Penedés, a tan solo 3 kilómetros del mar, junto a los restos de lo que fue la antigua calzada romana o Vía Avgvsta, que conectaba las principales ciudades del mediterráneo con Roma.
En homenaje a este importante elemento histórico junto la bodega decidió adoptar el nombre de Celler Avgustvs y nombrar a sus creaciones Avgvstvs (vinos) y Forvm (vinagres).
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
También podría interesarle
Celler Avgvstus Forvm es una pequeña bodega familiar surgida en 1983 en la zona de Penedés, a tan solo 3 kilómetros del mar, junto a los restos de lo que fue la antigua calzada romana o Vía Avgvsta, que conectaba las principales ciudades del mediterráneo con Roma.
