FICHA DE CATA DE FINCA CORONADO CRIANZA
ELABORACIÓN: Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés Allier. Al embotellarlo no se filtra ni estabiliza.
UVA: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot, Syrah, Merlot
VISTA: Color rubí intenso.
AROMA: Muy frutal, cargado de frutos rojos muy maduros con notas especiadas.
GUSTO: Frutoso y de taninos algo secos, media acidez y final largo.
SERVICIO: Rondando los 15ºC.
MARIDAJE: Carnes rojas asadas y a la parrilla, arroces de carne, legumbres, caza menor, quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14ºC