Suertes del Marqués El Trenzado 2023 es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Valle de Orotava (Tenerife) por las Bodegas Suerte del Marqués.
Un excelente blanco compuesto principalmente de la variedad de uva autóctona de las Islas Canarias Listán blanco, y complementada con Pedro Ximénez, Vidueño y otras variedades blancas (Gual, Marmajuelo, Albillo criollo, Malvasía y Vijariego blanco).
OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES
ELABORACIÓN: Suertes del Marqués El Trenzado se elabora con uvas recolectadas de 6 fincas seleccionadas en la zona del Valle de la Orrotava (Tenerife). Estos viñedos se encuentran a altitudes entre los 350-700 metros sobre el nivel del mar y cuentan con cepas muy viejas (más de 100 años de antigüedad) plantadas sobre suelos pobres de roca volcánica.
La vendimia se realiza de forma manual, utilizando pequeñas cajas de 16 kilogramos de capacidad para su transporte a bodega.
Una vez la cosecha se recepciona en bodega, se despalillan los racimos y se prensan suavemente. El mosto resultante fermenta junto con sus levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, barricas de roble y foudres dependiendo de las parcelas y las variedades.
Finalmente, los vinos resultantes se ensamblan y se encuban en fudres de roble francés, donde reposan durante sus 9 meses de crianza, hasta el momento de su embotellado.
UVA: Elaborado con una coupage de uvas de las variedades blancas Listán Blanco (90%), Pedro Ximenez (6%) y Vidueño (4%).
VISTA: En fase visual, presenta un color amarillo dorado, muy limpio y brillante que resulta casi transparente.
AROMA: En nariz, este blanco destaca por sus notas minerales y salinas combinadas con recuerdos cítricos (mandarina, limón, pomelo...), a fruta de hueso (melocotones, albaricoques...) y tostados, de su paso por madera.
GUSTO: En boca, nos encontramos con un vino bien equilibrado y muy fresco. Destaca un punto ácido muy agradable y lleno de viveza.
SERVICIO: Se recomienda servirlo bien frío, a temperaturas alrededor de los 10ºC-11ºC.
MARIDAJE: Suertes del Marques El Trenzado es perfecto para tomar junto al aperitivo o como acompañamiento a platos principales de pescado, mariscos y carnes blancas, así como arroces caldosos y platos de pasta.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol.
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
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