Suertes del Marqués El Lance 2019 es un vino tinto de la D.O. Valle de Orotava elaborado por la Bodega Suerte del Marqués con una coupage de uvas de las variedades Baboso Negro, Listán Negro, Tintilla y Vijariego Negro.
PUNTUACIONES
ELABORACIÓN: El vino de Suertes del Marques El Lance se elabora con uvas recolectadas de 4 viñedos seleccionados a más de 500 metros sobre el nivel del mar. Estas parcelas cuentan con cepas de 100 años de media plantadas sobre suelos de arcilla y arena con muy bajos rendimientos.
Se realizó una vendimia de forma manual utilizando cajas de 16 kilos para su transportar las uvas seleccionada.
Una vez en bodega se vinificaron las diversas variedades de uva repartidas entre depósitos de plástico y de hormigón, sin ningún tipo de control de temperatura.
Posteriormente los vinos obtenidos se ensamblaron y fueron encubados en barricas de roble francés de diferentes tamaños (500 y 228 litros) donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y su crianza de 9 meses.
UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedades Baboso Negro, Listán Negro, Tintilla y Vijariego Negro
VISTA: Presenta un color rojo picota con ribete granate.
AROMA: En nariz, predominan la fruta madura sobre un fondo terroso y herbaceo (hierbas de monte) que se combinan con notas especiadas.
GUSTO: En boca, resulta un tinto muy bien equilibrado y sabroso, donde se perciben toques balsámicos y minerales.
MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con entrantes de embutidos y queso así como todo tipo de platos principales de carnes rojas y asados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio es a temperaturas cercanas a los 15ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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