Suertes del Marqués Candio

Suertes del Marqués Candio 2014

02510018
25,90 €
Impuestos incluidos

Suertes del Marqués Candio 2014 es un vino elaborado bajo la D.O. Valle de la Orotava por las bodegas Suertes del Marqués con uvas de la variedad Listán Negro envejecido 24 meses en barrica de roble..

Estas uvas son procedentes de la parcela El Barranco, situada en el barranco del Candio, de donde toma su nombre, una finca emplazada a más de 450 metros sobre el nivel del mar. 

Descripción de Suertes del Marqués Candio 2014

CARACTERÍSTICAS DE SUERTES DEL MARQUÉS EL CANDIO

ELABORACIÓN: El vino Suertes del Marqués El Candio se elabora con uvas recolectadas de una única finca con cepas centenarias llamada El Barranco.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 kilos a finales de septiembre. Las uvas son prensadas en bodega y se someten a una vinificación que comienza con una fermentación alcohólica en depósitos de hormigón, durante la cual el mosto reposa junto a sus levaduras propias a temperatura controlada de 32ºC.

Después de una maceración de 35 días, el vino se traslado a barricas de roble francés nuevas donde reposó durante 12 meses. 

UVA: Monovarietal de uvas 100% Listán negro.

VISTA: Presenta un color rojo picota muy cubierto.

AROMA: Su nariz es muy compleja y de gran personalidad, repleta de recuerdos a fruta negra madura con un toque mineral.

GUSTO: Un tinto muy bien equilibrado y de gran armonía. Cuenta con el punto exacto de acidez que le proporciona gran frescura. 

MARIDAJE: Excelente acompañamiento a platos de carnes blancas y rojas así como aperitivos y tablas de quesos suaves.

SERVICIO: Su temperatura recomendada de servicio se encuentra alrededor de los 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Tenerife
Denominación
D.O. Valle de la Orotava
Bodega
Bodegas Suertes del Marqués
Añada
2014
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Listán negro
Parker
91
Peñín
93
Sulfitos
Contiene sulfitos
14 Artículos

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Condiciones de entrega

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