Suertes del Marqués Los Pasitos 2015 es un vino elaborado bajo la D.O. Valle de Orotava por la Bodega Suerte del Marqués con uvas de la variedad Baboso negro recolectadas de una única parcela, de la cual recibe su nombre.
ELABORACIÓN: La materia prima con la que se elabora el vino Suertes del Marques Los Pasitos proviene de una única parcela con menos de una hectárea de extensión.
La finca Los Pasitos, nombre que hace referencia al poco terreno que abarca, cuenta con cepas de más 20 años plantadas sobre suelos de origen volcánico.
La vendimia se realiza de forma manual utilizando pequeñas cajas de 16 kilos de capacidad para su transporte.
Una vez en bodega las uvas se prensan y realizan la fermentación alcohólica espontánea por levaduras autóctonas en pequeños depósitos abiertos de 600 litros de capacidad.
Posteriormente el vino se trasvasa a barricas de 500 litros donde realiza su segunda fermentación (maloláctica) y sus crianza de 14 meses.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Baboso negro (100%).
VISTA: Presenta un color rojo muy intenso y brillante con capa alta.
AROMA: En nariz es un vino muy expresivo en el que sobresalen las notas a flores silvestres combinadas con matices minerales (reflejo de los suelos del terroir volvánico).
GUSTO: En boca, cuenta con paso suave y taninos maduros. Resulta un vino amplio y con buen volumen, con un sabor repleto de notas a fruta madura y matices minerales que perdura tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Marida perfectamente con platos principales como guisos tradicionales de cuchara, legumbres, estofados y todo tipo de carnes rojas y asados.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 16°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.
ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE
*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido)
*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.
También podría interesarle
