CARACTERÍSTICAS DEL VINO GALLINAS Y FOCAS
ELABORACIÓN: El vino Gallinas y Focas es fruto de un proceso de viticultura racional llevado a cabo por Bodegas 4 Kilos, en el que tratan de lograr que la intervención humana sea mínima.
Las uvas fueron seleccionadas de forma manual y realizaron su fermentación a temperaturas inferiores a los 20ºC durante 25 días.
La posterior crianza de Gallinas y Focas fue un proceso de 18 meses en los que el vino envejeció durante 12 de ellos en barricas de roble Allier y luego pasó a reposar 6 meses en roble francés.
UVA: Un vino elaborado con uvas de la variedad Manto negro (90%) y Syrah (10%)
VISTA: Presenta un atractivo color granate brillante con ribete violeta y capa media-alta.
AROMA: En nariz, Gallinas y Focas nos transmite notas a frutas rojas (arándanos, fresas...) mezcladas con tostados y otros aromas que recuerdan al caramelo.
GUSTO: Resulta un tinto equilibrado con una entrada ligera. Contiene taninos dulces y un agradable sabor con toques a frutas rojas.
MARIDAJE: Resulta excelente como acompañamiento a tapas y aperitivos .
SERVICIO: Servir preferiblemente a temperaturas entre los 14ºC y los 16ºC
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
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España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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