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Finca Monasterio Magnum

Finca Monasterio 2004 Magnum

01460024
40,50 € 45,00 € -10%
Impuestos incluidos

Barón de Ley Finca Monasterio 2004 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto de Rioja elaborado por Bodegas Baron de Ley con una estupenda relación calidad precio.

Las uvas con las que se produce este tinto, Tempranillo y otras variedades, proceden del viñedo del Monasterio Benedictino del siglo XVI en Mendavia (Navarra) que fue plantado en 1985. 

Barón de Ley

Logotipo de la bodega Barón de Ley

La bodega Barón de Ley está situada en la localidad navarra de Mendavia, en un edificio construido inicialmente como castillo fortaleza en el año 1548.

Con los años pasa a manos de la orden benedictina. Los monjes de esta orden ya elaboraban vinos y licores que encubaban en lagos en el patio del monasterio, que tras su pisado era llevado a la bodega subterránea donde fermentaba en tinas de roble. 

Descripción de Finca Monasterio 2004 Magnum

CARACTERÍSTICAS DE FINCA MONASTERIO 2004 MAGNUM

ELABORACIÓN: las uvas proceden del viñedo que a bodega tiene en propiedad en Mendavia. Las viñas tienen una edad en torno a los 20 años y la vendimia se realiza de manera manual en el momento óptimo de maduración del fruto. 

Una vez en bodega, la uva pasa por mesa de selección manual. Luego se procede al despalillado y se introduce en grandes depósitos de acero inoxidable para que realice la fermentación a una temperatura controlada de 30ºC con remontados diarios. 

La crianza se realiza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano y otros 6 meses más en froudres de gran capacidad de madera de roble francés.

UVA: para elaborar este vino de Rioja se utilizaron uvas de la variedad Tempranillo junto con otras variedades que la complementan.

VISTA: a la vista presenta un color rojo picota intenso. Capa alta.

AROMA: tiene una buena intensidad aromática, con madera, frutas y especias que le confieren gran expresividad  y complejidad. 

GUSTO: entrada sabrosa en boca, acidez bien equilibrada. Vino redondo y muy frutal, con notas especiadas y un toque mineral, taninos dulces y final largo.

MARIDAJE: Excelente con quesos de oveja, carne de caza, estofados, carne de buey y cocidos.

SERVICIO: Servir a temperaturas cercanas a los 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Barón de Ley
Añada
2004
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tempranillo
Sulfitos
Contiene sulfitos
4 Artículos

Sobre Barón de Ley

HISTORIA DE LA BODEGA BARÓN DE LEY

La bodega Barón de Ley está situada en la localidad navarra de Mendavia, en un edificio construido inicialmente como castillo fortaleza en el año 1548. Con los años pasa a manos de la orden benedictina. Los monjes de esta orden ya elaboraban vinos y licores que encubaban en lagos en el patio del monasterio, que tras su pisado era llevado a la bodega subterránea  donde fermentaba en tinas de roble. 

En 1836 la finca es expropiada y en 1839 toma posesión de ella el general Martín Zurbano. En 1844 Zurbano perdió toda la finca en una partida de cartas contra un conde francés poco interesado en ella y que acabó vendiendo al administrador de Zurbano, Don Cayo Muro, que se casó con Doña Carmen Elvira que acabó administrando la finca dado las ausencias de Muro. Al morir éste Doña Carmen volvió a casarse y vendió la finca a Don Donato Jiménez y Doña Águeda de Mauleón. Su familia permaneció durante 3 generaciones alcanzando la finca su mayor esplendor como explotación agraria y ganadera. 

En los años 80 la finca fue adquirida por los fundadores de la actual bodega  Barón de Ley. En los años 1995 y 1996 se restauró el edificio y se decoró con los muebles originales de la familia Jiménez. 

Sala de Barricas para la crianza en la Bodega Barón de LeyBotellas en celdas en la Bodega Barón de LeyViñas de la Bodega Barón de Ley en La Rioja

En 1985 se plantaron 70 hectáreas de Tempranillo, 10 de Graciano y 10 de variedades experimentales, que tuvieron una gran acogida en el mercado por lo que en los años 90 se siguieron plantando más fincas en la zona e incorporando viñas viejas en la zona de Cenicero. Les siguieron proyectos más actuales como la finca de Los Almendros en Ausejo y la Finca de las Carboneras a 850 metros de altitud.

La vendimia se realiza manualmente y al estar la uva a pie de bodega se logran reducir los tiempos de entrada de la uva a la bodega, evitando fermentaciones no deseadas. La uva se selecciona manualmente en bodega, donde se examinan los racimos para que todos se encuentren en perfectas condiciones. 

Cada mañana se catan los vinos en los tanques de fermentación, para así ir definiendo temperaturas, maceraciones, remontados… 

La crianza de los vinos se realiza en barricas de roble bordelesa situadas en una nave climatizada que garantiza la humedad y temperatura constante. Su capacidad es para 12.000 barricas de roble americano y 3.000 de roble francés.

Una vez embotellado el vino, este reposa en un botellero climatizado con capacidad para 4,5 millones de botellas.

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