Suertes del Marqués Malvasía Rosada 2022 es un vino elaborado bajo la D.O. Valle de la Orotava íntegramente con uvas de las variedad autóctona de Canarias Malvasía Rosada.
ELABORACIÓN: Suertes del Marqués Malvasía Rosada se elabora con uvas de una única parcela seleccionada en el Valle de La Orotava (Canarias) con cepas viejas emplazadas sobre suelos de origen volcánico muy pobres.
La vendimia se realiza de manera manual en cajas de poca capacidad.
Su vinificación comienza con un pisado suave y el mosto fermenta junto a sus levaduras autóctonas en depósitos abiertos de plástico.
El vino obtenido se encuba en barricas usadas de roble francés de 500 litros de capacidad donde reposa durante sus 9 meses de crianza hasta el momento de su embotellado.
UVA: Monovarietal de la variedad Malvasía Rosada (100%).
VISTA: Presenta un color cereza muy intenso con bordes granate y capa media.
AROMA: En nariz, resulta un vino de gran intensidad en el que predominan las notas a fruta roja madura, especias, hierbas silvestres y balsámicos.
GUSTO: Suertes del Marqués Malvasía Rosada es un tinto fresco con cuerpo medio y una acidez bien equilibrada. En su sabor predominan las notas a fruta fresca madura, especias y balsámicos que nos acompañan en su largo final.
MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con arroces caldosos y platos principales de pescados al horno y pescados azules.
SERVICIO: La temperatura recomendada para el servicio de este vino se encuentra alrededor de los 12ºC-14ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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