Augustus Chardonnay

Augustus Chardonnay 2021

02550006
19,25 €
Impuestos incluidos

Augustus Chardonnay 2021 es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Penedés por las Bodegas Celler Augustus Forum utilizando íntegramente uvas de la variedad Chardonnay.

Descripción de Augustus Chardonnay 2021

CARACTERÍSTICAS DE AUGUSTUS CHARDONNAY

ELABORACIÓN: El vino blanco Augustus Chardonnay se elabora con uvas recolectadas de un viñedo muy cercano al mar emplazado junto a los restos de una antigua calzada romana.

Tras su vendimia, las uvas se someten a un prensado suave y el mosto obtenido se trasvasa a barricas de roble francés donde fermenta, junto a sus levaduras autóctonas, a temperatura controlada. Finalmente, pasados 4 meses de crianza el vino se embotella (sin clarificar ni filtrar) y se comercializa.

UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Chardonnay (100%).

VISTA: En fase visual presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados en su superficie.

AROMA: En nariz, Augustos Chardonnay resulta un vino blanco muy expresivo e intenso. La gran protagonista es la fruta madura muy fresca, combinando notas cítricas y a futa tropical (piña, papaya, plátano) junto a ligeros matices minerales en segundo plano

GUSTO: En boca, presenta un sabor intenso, en el que predominan las notas a fruta tropical y a cítricos muy frescas, que ya pudimos percibir en fase olfativa, junto con un ligero punto acido.

MARIDAJE: Un vino blanco muy polivalente que marida de forma excepcional con todo tipo de platos principales a base de carnes blancaspescados al hornoarroces caldosos. También como aperitivo con frutos secos y quesos variados de cabra y azules.

SERVICIO: Se recomienda servirlo bien frío, a temperaturas alrededor de los 10°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Llámenos al +34 902 15 43 94

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Barcelona
Denominación
D.O. Penedés
Bodega
Bodegas Augustus
Añada
2021
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Chardonnay
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Cellers Augustus Forum

CELLER AUGUSTUS FORUM

Celler Avgvstus Forvm es una pequeña bodega familiar surgida en 1983 en la zona de Penedés, a tan solo 3 kilómetros del mar, junto a los restos de lo que fue la antigua calzada romana o Vía Avgvsta, que conectaba las principales ciudades del mediterráneo con Roma.

En homenaje a este importante elemento histórico junto la bodega decidió adoptar el nombre de Celler Avgustvs y nombrar a sus creaciones Avgvstvs (vinos) y Forvm (vinagres).

Celler Austus Forum en la zona del PenedésPoda en verde en Cellers Augustus ForumGuardaviñas en Cellers Augustus Forum

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