Abel Mendoza Malvasía 2023 es un vino blanco con crianza con Denominación de Origen Calificada Rioja. Está elaborado por Bodegas Abel Mendoza a partir de la variedad Malvasía procedente de viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra.
Abel Mendoza es una de las bodegas más premiadas de La Rioja, que elabora maravillosos vinos tintos y vinos blancos muy demandados en el mercado ya que son vinos diferentes y de gran originalidad.
ELABORACIÓN: Abel Mendoza Malvasía se elabora con uvas recolectadas de 35 parcelas de viñedo propio repartidos entre las localidades riojanas de Labastida, Ábalos y San Vicente de la Sonsierra. Estas fincas se cultivan mediante técnicas de viticultura ecológica minimizando la acción humana al mínimo.
La vendimia se realiza a mano seguida de una selección de los mejores granos en bodega. El mosto fermenta en barricas de roble francés donde tiene también lugar su crianza de 5 meses, durante los cuales el vino reposa junto a sus lías.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Malvasía.
VISTA: Color amarillo dorado ligeramente pálido.
AROMA: De intensidad media. Sobresalen las notas a frutas y flores silvestres junto con elegantes tostados de su estancia en barrica.
GUSTO: En boca, resulta un blanco muy amable y estructurado, con taninos maduros y un gran predominio de notas a fruta blanca junto a un toque ácido.
MARIDAJE: Excelente acompañamiento a platos de marisco y pescados como el bacalao, así como ensaladas complejas y todo tipo de carnes blancas y arroces con carne.
SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio es de 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
En la población riojana de San Vicente de la Sonsierra, Abel Mendoza Monge funda en 1988 la bodega Abel Mendoza siguiendo la tradición vinícola familiar. Ese mismo año, embotella y comercializa con el nombre de Jarrarte un vino joven de maceración carbónica que en los años noventa tuvo mucha aceptación.
Cuenta con la colaboración enológica de su esposa Maite Fernández, con la que comparte el objetivo de elaborar vinos de gran complejidad y calidad, tanto en los tintos como los blancos.
LA TIERRA
En la margen izquierda del Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria, posee 20 hectáreas de viñedo en producción en tierras accidentadas (arcillo-calcáreas, arenosa y pedregosa), en las que realiza manualmente la vendimia.
LOS VINOS
Las marcas que comercializa la bodega: Jarrarte, vino tinto joven y vino tinto con 12 meses en barricas de roble francés, Marca Abel Mendoza,vino tinto Selección Personal y vinos blancos monovarietales fermentados en barrica.
Elaboraciones más pequeñas de Tempranillo y Graciano, despalillados manualmente grano a grano.
Abel cuida y laborea con mimo el viñedo todo el año, respetando el medio ambiente. Siempre tiene en mente la elaboración de vinos que sean objeto de deseo de los que buscan un vino especial, que merezca el favor de los más exigentes.
La bodega cuenta con depósitos de hormigón y acero inoxidable y barricas de roble francés y un lugar especial donde reposar el vino.
Abel Mendoza y su equipo nunca descuidan ningún aspecto, ni de los cultivos ni de elaboración.
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