Branco Gaivosa Grande Reserva 2014 Douro es un vino blanco con DOC Douro. Vino portugués elaborado por bodegas Alves de Sousa con uvas Gouveio, Malvasía Fina, Avesso y Arinto procedentes de viñas casi centenarias.
ELABORACIÓN: Despalillado total y prensado suave. Fermentación durante 10 días en barricas de roble francés nuevo y usado. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.
UVA: Gouveio, Malvasía Fina, Avesso y Arinto.
VISTA: Presenta un color amarillo pajizo claro.
AROMA: Floral, con un toque de lichis y una gran mineralidad.
GUSTO: Complejo, fresco y elegante. Un blanco de gran clase y capacidad de envejecimiento.
MARIDAJE: Aperitivos, mariscos, pescados, quesos suaves.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 12ºC. Abrir 30 minutos antes de consumir.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
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