FICHA DE CATA DE PESSOAL BLANCO DOURO
ELABORACIÓN: Despalillado total. Maceración de 48 horas. Hiperoxidación del mosto. Fermentación en barricas de roble francés nuevo. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés nuevas.
UVA: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio.
VISTA: Presenta un color dorado.
AROMA: Cáscara de naranja, canela y otras especias.
GUSTO: Muy complejo y suave. Final muy largo.
MARIDAJE: Entrantes, quesos suaves, pescados al horno y a la plancha, mariscos y crustáceos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 14ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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Ue, Noruega y Suiza