Capannelle Chardonnay 2010

Referencia 17680012

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Capannelle Chardonnay 2010 es un vino blanco de italia, elaborado por Capannelle con la variedad de uva Chardonnay, de viñedos que pertenecientes a la IGT Solare-Toscaca, de Italia.

Capannelle

La historia de la bodega Capannelle comenzó en 1974 cuando el empresario Raffaele Rossetti se mudó a una antigua masía del siglo XVII rodeada de 10,5 hectáreas de terreno en Gaiole in Chianti, cuna del vino Chianti Classico. A partir de ese momento empezaron a elaborar vino con uvas autóctonas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Malvasía.

Descripción de Capannelle Chardonnay 2010

FICHA DE CATA DE CAPANNELLE CHARDONNAY

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza de forma manual, posteriormente se somete a un proceso de vinificación tradicional con crianza por un periodo de 8 meses en barricas de roble y contenedores de acero inoxidable. Una vez que ha sido embotellado reposa en la bodega durante 10 meses para su afinamiento

UVA: Chardonay 100%

VISTA: Amarillo pajizo, brillante reflejos de oro.

AROMA: Afrutados a pera, almentras y cítricos con recuerdos a pan tostado.

GUSTO: Seco, buena acidez. Gusto final avainillado, y ligero toque a regaliz. Bien equilibrado.

MARIDAJE: Arroces, marisco, pescado, guisos de pescado.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

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Detalles del producto

País: Italia
Zona geográfica: Toscana
Denominación: IGT Chianti
Bodega: Capannelle
Añada: 2010
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Chardonnay
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

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