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FICHA DE CATA DE FINA RESERVA CARMENÈRE - SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON
ELABORACIÓN: La bodega Estampa está especializada en ensamblajes para elaborar sus vinos con las mejores variedades de uva chilenas, logrando así vinos con un gran equilibrio y personalidad.
Es una bodega innovadora y de vanguardia cuya misión es crear vinos que expresen las mejores virtudes de cada variedad.
La zona del Valle de Colchagua es una de las más conocidas de Chile. Tiene un clima amable, de tipo mediterráneo. La bodega posee 400 hectáreas de viñedos.
UVA: Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère
VISTA: color rojo púrpura intenso. Limpio y brillante.
AROMA: tiene una nariz rica y especiada; con clavo de olor, tonos ahumados y pétreos. Aparecen notas de cereza negra con bayas silvestres junto con aromas de bosque que cautivan.
GUSTO: En la boca es dulce, de tanino medio y sabroso. Con cada sorbo, se van revelando capas de fruta, toques de cacao y tabaco y especias como pimienta negra. Armónico y bien equilibrado. Final largo y elegante.
SERVICIO: el vino Fina Reserva de Viña Estampa tiene una temperatura de servicio entre los 16ºC y 17ºC. Airear antes de servir unos 30 minutos.
MARIDAJE: este vino tinto chileno es ideal para tomar con carnes de todo tipo, como aves de corral, carne de vacuno o carne de cordero. También con quesos, verduras, platos de cuchara.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
