Capannelle Rosado 2012 es un vino rosado con crianza de Italia elaborado por bodega Capannelle a partir de la variedad de uva Sangiovesse Grosso con Denominación de Origen IGT Chianti
La historia de la bodega Capannelle comenzó en 1974 cuando el empresario Raffaele Rossetti se mudó a una antigua masía del siglo XVII rodeada de 10,5 hectáreas de terreno en Gaiole in Chianti, cuna del vino Chianti Classico. A partir de ese momento empezaron a elaborar vino con uvas autóctonas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Malvasía.
ELABORACIÓN: El proceso de vinificación de este rosado se ha realizado en cubas de acero con temperatura controlada.
UVA: 100% Sangiovese
VISTA: Cristalino en el vidrio, de color rosa oscuro con reflejos dorados.
AROMA: Muy intenso y persistente en la nariz con toques de fruta fresca.
GUSTO: En boca se siente toda la amplitud de la uva Sangiovese.
MARIDAJE: Quesos frescos, semicurados, platos de pescado. Carne de conejo, pizza.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 8°C y 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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