FICHA DE CATA DE QUINTA DA GAIVOSA PORTO VINTAGE 2013
ELABORACIÓN: 4 días de fermentación con levaduras indígenas en "lagar". Fermentación detenida con la adición de "Aguardente" (espíritu del vino) 77%. 2 años de envejecimiento en tinas.
UVA: Touriga Nacional, Sousão y Touriga Franca.
VISTA: Presenta un color rojo rubí profundo.
AROMA: Ciruelas secas, higos, detalles de moras y regaliz.
GUSTO: Suave, con gran elegancia y profundidad. Final largo y armónico.
MARIDAJE: Quesos y postres de chocolate y frutos rojos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 15ºC. Abrir 30 minutos antes.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 19,5% alc/vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
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