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Vale de Cavalos Tinto Douro 2008

Referencia 17630105

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Vale de Cavalos Tinto Douro 2008 es un vino tinto procedente de Portugal, elaborado con uva Touriga Nacional , Tinta Roriz , Touriga Franca y Tinta Barroca por bodegas Porto Poças.

Descripción de Vale de Cavalos Tinto Douro 2008

FICHA DE CATA DE VALE DE CAVALOS TINTO

ELABORACIÓN: Selección de uvas en el campo y cosechadas manualmente. Fermentación controlada por temperatura y posterior maceración. 20% madura en barricas de roble francés "Allier" del segundo año. 80% permanece en cubas de acero inoxidable

UVA: 50% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca

VISTA: Presenta un color rojo rubí.

AROMA: Fresco y afrutado.

GUSTO: Un tinto amplio y de buena intensidad aromática, buen volumen en boca donde sobresale el sabor a fruta. Fresco y elegante.

MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con quesos de intensidad media o alta y platos variados de carne y caza.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol

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Entega 24-48h

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: Portugal
Denominación: Douro D.O.C.
Bodega: Porto Poças
Añada: 2008
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Joven con crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Touriga Nacional
Tipo de uva 2: Touriga Franca
Tipo de uva 3: Tinta Roriz
Tipo de uva 4: Tinta Barroca
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Poças

CARACTERÍSTICAS DE LA BODEGA POÇAS

Porto Poças es de las pocas bodegas netamente portuguesas que luchan a la cabeza de los vinos de Oporto.

Fue fundada en 1918 y desde entonces ha mantenido una trayectoria de permanente superación de la calidad, que en los últimos años les ha llevado a la obtención de innumerables premios y distinciones.

En los últimos años han reducido el número de variedades que empleadas, que anteriormente llegaban a la docena. Utilizan toneles de madera de entre 600 y 1500 litros

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