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Louis Sipp Sylvaner 2017

Referencia 17670020

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Impuestos incluidos

Louis Sipp Sylvaner 2017 es un vino blanco de Alsacia, Francia. Está elaborado con uva Sylvaner por la Bodega Louis Sipp bajo la Denominación de Origen AOC Alsace.

Descripción de Louis Sipp Sylvaner 2017

FICHA DE CATA DE LOUIS SIPP SYLVANER

ELABORACIÓN: Una vez los racimos han llegado a bodega, se traspasan a la prensa neumática por gravedad. Una vez que estén limpios, los mostos se traspasan a los contenedores de acero inoxidable donde fermentarán.

UVA: Sylvaner.

VISTA: Presenta un amarillo claro con reflejos verdes.

AROMA: Puro aroma de cítricos, flores blancas y hierba recién cortada.

GUSTO: Vino seco, muy equilibrado, con un retrogusto agradable y una mineralidad muy fina.

MARIDAJE: Ensaladas, pescados, mariscos, aperitivos frios

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 7°C y 9ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

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Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: Francia
Zona geográfica: Alsace
Denominación: AOC Alsace
Bodega: Louis Sipp
Añada: 2017
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Joven
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Sylvaner
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Louis Sipp

La bodega fue desarrollándose a lo largo de los años a mediados de los 60 del siglo XX, la capacidad de almacenamiento se incrementó alrededor de 10000 hl. En ese momento los nietos de los fundadores, Louis y Pierre dirigieron el negocio hacia las variedades “nobles”: Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris.

En 1996 se incorpora a la empresa familiar Etienne, hijo de Pierre y Simone. Con la cuarta generación al frente se realizaron muchas mejoras en el viñedo y en la bodega, tratando de realzar el carácter distintivo, la delicadeza y la calidad integral de los vinos.

Hoy en día, un equipo de 20 personas trabaja intensamente para ofrecer vinos que representen la verdadera naturaleza del viñedo de Ribeauvillé, para disfrutarlos hoy y en el futuro.

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