Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon Reserve

Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon Reserve 2005

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Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon Reserve 2005 es un vino tinto argentino elaborado por Michel Torino a partir de la variedad de uva Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos a 2.000 metros de altitud, en el Valle de Cafayate, al norte de Argentina. 

Es un vino complejo con una gran concentración de aromas y sabores.

Michel Torino

Logo Michel Torino

Michel Torino fue fundada en 1892 por una familia francoitaliana, en pleno Valles Calchaquíes, a 1700 metros de altitud y en mitad del desierto. Todo un desafío para los hermanos Michel y la esposa de uno de ellos Gabriela Torino. La bodega ha ido pasando de generación en generación hasta convertirse en un referente internacional de los vinos argentinos.

 

Descripción de Michel Torino Don David Cabernet Sauvignon Reserve 2005

FICHA DE CATA DE DON DAVID CABERNET SAUVIGNON RESERVE

ELABORACIÓN: los Valles Cafayate están en el corazón de los Valles Calchaquíes. La zona tiene un microclima especial con 350 días de sol anuales y a una altura de 2.000 metros. La diferencia de temperaturas a lo largo del día es muy amplia y la humedad en el ambiente es extremadamente baja.

Envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

UVA: para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Cabernet Sauvignon.

VISTA: color rojo púrpura intenso.

AROMA: en nariz destacan las moras y grosellas negras, las nueces y el chocolate. También aromas a café, especias, hierbas y ahumados. 

GUSTO: es un vino rico y elegante con un buen equilibrio entre la madera y la fruta. Cuerpo medio, con cierta elegancia y potencia. Tiene un final aterciopelado, largo y placentero.

MARIDAJE: Quesos, embutidos, carnes a la parrilla.

SERVICIO:  Entre 16ºc y 18ºC

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol

Detalles del producto

País
Argentina
Zona geográfica
Valle de Cafayate
Bodega
Michel Torino
Añada
2005
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

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