Martúe Especial 2017

CARACTERÍSTICAS DEL VINO MARTÚE ESPECIAL

ELABORACIÓN: Martúe Especial es un vino de pago, la máxima calificación que se puede obtener en materia vinícola. Las uvas con las que se elabora este exclusivo vino proceden de las mejores y más antiguas viñas de Bodegas Martúe, situadas en sus fincas de Campo Martuela y El Casar de La Guardia . 

Cada una de las variedades de uva que conforman este vino se fermentan por separado y posteriormente se ensamblan" en un proceso de crianza en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de 15 meses de duración. 

UVA: coupage de las variedades 40% Syrah, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot y 17% Malbec y 6% Merlot

 
VISTA: Presenta un color rojo cereza intenso con alta capa.

AROMA: En nariz, este vino tardará en desplegar sus aromas complejos e intensos a frutas negras y bayas mezcladas con otras notas secundarias que recuerdan a balsámicos.

GUSTO: En boca, resulta untuoso, lento y carnoso. Este vino cuenta con una gran estructura que lo mantendrá grande durante mucho tiempo.
 
SERVICIO: Se recomienda decantar unos 20 minutos antes de su consumo y servirlo a temperaturas entre 15ºC y 17ºC.

MARIDAJE: Ideal para combinar con asados y carnes a la parrilla, así como con guisos y estofados o quesos fuertes como el manchego. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol.