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Ventus

Ventus 2003

01290010
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Ventus 2003 es un vino tinto con Denominación de Origen V.T. Bajo Aragón, elaborado por Bodegas Venta D'Aubert con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah.

Venta d'Aubert

Logo Venta d'Aubert

En 1986, una pareja suiza compró una vieja venta abandonada con fincas, en gran parte sin cultivar y un viejo viñedo de garnacha blanca. Ese mismo año plantaron nuevos viñedos con variedades tintas y blancas y en 1995 construyeron una nueva bodega que se amplió en 2001. En la actualidad poseen 62 hectáreas de las que 18 hectáreas con de viñedo. 

 

Descripción de Ventus 2003

FICHA DE CATA DE VENTUS 2003

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20kg, en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, los racimos son despalillados y estrujados. El mosto resultante pasa por un proceso de fermentación, corta y ligera, con los hollejos durante una semana. Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés mayoritariamente y americano usadas.

UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Syrah

VISTA: Vino tinto de color cereza oscuro.

AROMA: Aromas a fruta roja, mora y canela.

GUSTO: Boca suave y sedosa. Las notas delicadas y finas de taninos dan estructura y un final fresco y goloso.

SERVICIO: La temperatura ideal para servirlo está entre los 16ºC y los 18ºC.

MARIDAJE:  Embutidos, carnes asadas y a la parrilla, quesos fuertes.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5ºC

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Teruel
Denominación
V.T. Bajo Aragón
Bodega
Venta D'Aubert
Añada
2003
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Tipo de uva 3
Monastrell
Tipo de uva 4
Merlot
Sulfitos
Contiene sulfitos
2 Artículos

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