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Dionus Matusalem

Dionus 1997 Matusalem

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Dionus 1997 Matusalem ( 6 litros) es un vino tinto con Denominación de Origen Vinos de la Tierra de Aragón, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon en su mayoría y complementado con merlot, syrah y garnacha tinta.

Venta d'Aubert

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En 1986, una pareja suiza compró una vieja venta abandonada con fincas, en gran parte sin cultivar y un viejo viñedo de garnacha blanca. Ese mismo año plantaron nuevos viñedos con variedades tintas y blancas y en 1995 construyeron una nueva bodega que se amplió en 2001. En la actualidad poseen 62 hectáreas de las que 18 hectáreas con de viñedo. 

 

Descripción de Dionus 1997 Matusalem

FICHA DE CATA DE DIONUS 1997 MATUSALEM

ELABORACIÓN: Elaborado en su mayor parte con Cabernet Sauvignon y completado con merlot, syrah y garnacha tinta. Las diversas clases completan el ensamblaje se conservan, por separado, durante 2 años y medio en barricas nuevas de roble, mayoritariamente francés, hasta que se mezclan y se embotella el vino. 

UVA:  Cabernet Sauvignon, merlot, syrah y garnacha tinta. 

VISTA: Presenta un color picota profundo.

AROMA: Notas en nariz de fruta madura, minerales.

GUSTO: Un vino carnoso, habiendo conseguido un toque bien conjugado de frutas aciduladas y taninos.

SERVICIO: Temperatura ideal para servirlo rondando los 16ºC.

MARIDAJE: Carnes asadas, carnes a la parrilla, estofados, quesos, embutidos. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15ºC

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Teruel
Denominación
V.T. Bajo Aragón
Bodega
Venta D'Aubert
Añada
1997
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
6 L
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Tipo de uva 3
Syrah
Tipo de uva 4
Merlot
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

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