Tierra Crianza 2018

CARACTERÍSTICAS DEL VINO TIERRA CRIANZA

ELABORACIÓN: El vino Tierra Crianza sigue un proceso de vinificación que comienza con su fermentación alcohólica en contenedores de acero inoxidable a bajas temperaturas. La fermentación maloláctica por su parte tiene lugar repartida 50% en depósitos de hormigón y 50 % en barricas de roble.

Además, la crianza de este vino también se realiza en barricas de roble durante 12 meses.

UVA: Monovarietal de la variedad Tempranillo.

VISTA: En fase visual nos encontramos con un tinto de color granate muy atractivo. 

AROMA: En nariz, predominan las notas intensas a frutas rojas maduras (grosellas, arándanos, fresas...) llenas de frescor.

GUSTO: Este vino está muy bien estructurado y se caracteriza por una acidez bien equilibrada y su largo final.

MARIDAJE: Marida de forma excepcional con guisos tradicionales de cuchara, así como platos de carne como asados de cordero o cochinillo y caza de pelo.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio se encuentra entre los 12ºC y los 14ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol