FICHA DE CATA DEL VINO TIERRA CRIANZA 50 CL
ELABORACIÓN: La fermentación tiene lugar en contenedores de acero inoxidable a baja temperatura. Fermentación maloláctica realizada en depósitos de hormigón y en barricas al 50%. Fase de crianza de 12 meses de duración.
UVA: Tempranillo 100%
VISTA: De color picota granate.
AROMA: Aromas de frutos del bosque con una buena intensidad.
GUSTO: Buen equilibrio y estructura, final largo.
MARIDAJE: Platos de cuchara, asados, cochinillo y carnes rojas.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 14ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol