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ELABORACIÓN: Sometido a proceso de vinificación en el que la fermentación maloláctica tiene lugar en tinas de madera de 25.000 litros. Posterior crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas.
UVA: Cabernet Sauvignon
VISTA: Presenta un color granate brillante.
AROMA: Aromas complejos y profundos a frutos rojos y especies con notas de clavo.
GUSTO: Potente y fresco. Sabores a grosella negra y cereza. Taninos de madera tostada bien integrados.
MARIDAJE: Este tinto combina perfectamente con guisos y estofados, platos de cuchara, carnes rojas y asados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 17°C y 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol
Vino de Hielo Jackson Triggs Vidal Icewine 2003
Vino de Hielo Jackson Triggs Reserve Vidal Icewine 2015
Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine
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