Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine

Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine

17740020
78,05 €
Impuestos incluidos

El Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine esta elaborado íntegramente con uvas de la variedad Gewürztraminer procedente de viñedos situados en la península de Niagara (Ontario, Canadá) que son recolectadas  estando congeladas en la vid.

Jackson Triggs

Logo Jackson Triggs

Jackson Triggs es una bodega que elabora vinos en las dos regiones más conocidas de Canadá. 

Produce vino en todas sus variedades, ente los que destacan sobre todo sus vinos tranquilos y el vino de hielo de Vidal que elabora. 

Descripción de Vino de Hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine

FICHA DE CATA JACKSON TRIGGS PROPIETORS' GRAND RESERVE 2006 GEWÜRZTRAMINER ICEWINE

ELABORACIÓN: la uva proviene de viñedos selectos en la Península del Niágara y se vendimió a principios de diciembre, cuando la uva aún está congelada en la planta. Se prensa a -10ºC, lo que mejora los complejos e intensos sabores de la variedad. La fermentación se realiza en acero inoxidable para preservar el carácter vibrante del vino.

UVA: monovarietal de Gewürztraminer.

VISTA: precioso color amarillo dorado, limpio, con lágrimas abundantes, lentas y gruesas. 

AROMA: ricos aromas tropicales de guayaba y mango subrayados por notas florales. 

GUSTO: el vino de hielo Jackson Triggs Propietors' Grand Reserve 2006 Gewürztraminer Icewine destaca por su sabor a miel, albaricoques y piña que se equilibran con una acidez picante y un final largo y elegante.

MARIDAJE: servir ligeramente frío. Extraordinario por si mismo y también para acompañar foie, frutas frescas, quesos suaves y postres.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 10% alc/vol
Azúcar residual: 204 g/l
Acidez: 12,3 g/l 

Todos los vinos Jackson Triggs

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Detalles del producto

País
Canadá
Zona geográfica
Niagara Estate
Denominación
VQA Niagara on the Lake
Bodega
Jackson Triggs
Añada
2006
Tipo
Dulce
Formato
37 CL
Tipo de uva
Gewürztraminer
Sulfitos
Contiene sulfitos
6 Artículos

Sobre Jackson Triggs

CARACTERÍSTICAS DE LA BODEGA JACKSON TRIGGS

Jackson Triggs es una bodega que elabora vinos en las dos regiones más conocidas de Canadá. Produce vino en todas sus variedades, ente los que destacan sobre todo sus vinos tranquilos y el vino de hielo de Vidal que elabora.

El icewine de Jackson-Triggs, es mucho más fácil de entender que el producido por Inniskillin.

Es fresco, con aromas muy marcados de orejones, algunos cítricos, y un balance azúcar/acidez muy equilibrado.

Es una especie de paso previo, para quien no conozca ese rango de vinos. Se le puede considerar un vino de iniciación, para acercarse al gran mundo de los vinos de hielo.

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