CARACTERÍSTICAS DE SAMEIRÁS 1040
ELABORACIÓN: El vino blanco Sameirás 1040 destaca por su proceso de vinificación en el que la pasta macera en frío y las lías en dulce.
La fermentación tiene lugar desde la densidad 1.040 cuando se traslada junto a sus lías a barricas de roble donde tiene lugar también su crianza de 6 meses.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Treixadura (25%), Albariño (25%), Godello (25%) y Lado (25%).
VISTA: Cuenta con un atractivo color amarillo dorado muy limpio y brillante salpicado de reflejos verdosos en su superficie.
AROMA: En nariz, cuenta con un aroma de intensidad media en el que sobresalen los matices a frutas blancas y de hueso combinadas con otras notas más sutiles que nos transmiten recuerdos florales y a hierbas silvestres con un fino toque ahumado.
GUSTO: En boca, su paso es sedoso y agradable, con un su sabor seco en la que la fruta madura y los cítricos son los grandes protagonistas.
SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra alrededor de los 10ºC.
MARIDAJE: Un vino gallego que marida de forma excepcional con todo tipo de platos principales de mariscos cocidos y a la plancha así como entrantes de quesos semi-curados y aperitivos.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,30% alc/vol.
Acidez total: 5,9 g/l
Viña do Avó Blanco 2020
Sameirás Tinto 2020
Sameirás Blanco 2020
Sameirás 1040 2019
Sameiras Libro Blanco 2018
Sameiras Libro Tinto 2018
Sameirás Blanco 2015 Magnum
Sameiras Tinto 2015 Magnum
Sameirás 1040 2018 Magnum
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