CARACTERÍSTICAS DEL SEBASTIAN A RIESLING KABINETT HALTROCKEN
ELABORACIÓN: Se elabora con una selección de uvas cultivadas en la región alemana de Mosel, con pendientes muy empinadas y suelos pobres de pizarra azul.
UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Riesling (100%).
VISTA: Presenta un tono dorado muy luminoso y brillante.
AROMA: En nariz, nos transmite recuerdos a frutas maduras de hueso (albaricoques) y fruta blanca (peras, manzanas) mezclados con notas a cítricos.
GUSTO: Un blanco elegante con el punto exacto de acidez y matices minerales en su sabor, debido al suelo pizarroso en el que se cultivan las uvas con las que se elaboran.
SERVICIO: Se recomienda tomarlo a temperaturas cercanas a los 9ºC-10ºC.
MARIDAJE: Un acompañamiento excepcional con platos de carnes blancas, marisco y platos de cocina asiática.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11.5%