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ELABORACIÓN: Despalillado total. 8 días de fermentación con temperatura controlada. Maceración de 3 días. Envejecimiento durante 12 meses en barricas de Roble francés.
UVA: Touriga Nacional, Tinta Amarela y Sousão.
VISTA: Presenta un color rojo rubí intenso.
AROMA: Elegantes notas de cedro, arándanos frescos y aromática menta marroquí.
GUSTO: Delicado toque de chocolate en el paladar con sabores crujientes de bayas. Un gran vino con elegancia y taninos suaves y resueltos. Muy pulido con un final muy largo.
MARIDAJE: Carnes rojas, caza, cordero. Estofados.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 17ºC. Abrir 20 minutos antes de servir.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
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