FICHA DE CATA DE QUINTA DA GAIVOSA PORTO 10 YEARS OLD TAWNY
ELABORACIÓN: 3 a 4 días de fermentación con levaduras indígenas a temperatura controlada de 20-25ºC; La fermentación se detuvo con la adición de "Aguardente" (espíritu del vino) 77%.
UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão.
VISTA: Color ámbar con reflejos rojos claros.
AROMA: Complejo, que muestra caramelo, especias y frambuesas maceradas.
GUSTO: Muy complejo, encantador y refinado.
MARIDAJE: Quesos y postres de huevo y caramelo.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 15ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 20% alc/vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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