Abel Mendoza V5 2022 es un vino blanco con crianza con Denominación de Origen Calificada Rioja. Está elaborado por Bodegas Abel Mendoza con una coupage de 5 variedades de uvas blancas riojanas: Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Tempranillo Blanco y Torrontés.
OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES
Abel Mendoza es una de las bodegas más premiadas de La Rioja, que elabora maravillosos vinos tintos y vinos blancos muy demandados en el mercado ya que son vinos diferentes y de gran originalidad.
ELABORACIÓN: las uvas son seleccionadas con esmero de viñedos muy viejos en San Vicente de la Sonsierra. Se vendimia manualmente y se realiza una primera selección en el viñedo. En bodega se realiza una segunda selección en mesa.
El vino realiza la fermentación en barricas nuevas de roble francés donde permanece 5 meses en contacto con sus lías finas.
UVA: ensamblaje de 5 variedades de uvas 38% Viura, 25% Malvasía, 18% Garnacha blanca, 10% Tempranillo Blanco y 10% Torrontés.
VISTA: Color amarillo dorado, con una lágrima densa. Limpio y brillante.
AROMA: en nariz destacan los aromas tropicales como piña, de fruta de hueso, peras dulces y naranjas amargas. También aparecen tostados de la madera muy bien ensamblados.
GUSTO: es un vino blanco muy complejo, con carácter y muy bien equilibrado. Su paso por boca es untuoso y potente. Aparecen la frutas de la nariz. Resulta un vino fresco y con un final largo y persistente.
MARIDAJE: este vino blanco con crianza se puede tomar con platos de quesos y embutidos, pasta, arroz meloso y pescados a la plancha. También con aves asadas en su jugo.
SERVICIO: se recomienda tomarlo bien frío, a temperaturas alrededor de los 8ºC-10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,0% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
En la población riojana de San Vicente de la Sonsierra, Abel Mendoza Monge funda en 1988 la bodega Abel Mendoza siguiendo la tradición vinícola familiar. Ese mismo año, embotella y comercializa con el nombre de Jarrarte un vino joven de maceración carbónica que en los años noventa tuvo mucha aceptación.
Cuenta con la colaboración enológica de su esposa Maite Fernández, con la que comparte el objetivo de elaborar vinos de gran complejidad y calidad, tanto en los tintos como los blancos.
LA TIERRA
En la margen izquierda del Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria, posee 20 hectáreas de viñedo en producción en tierras accidentadas (arcillo-calcáreas, arenosa y pedregosa), en las que realiza manualmente la vendimia.
LOS VINOS
Las marcas que comercializa la bodega: Jarrarte, vino tinto joven y vino tinto con 12 meses en barricas de roble francés, Marca Abel Mendoza,vino tinto Selección Personal y vinos blancos monovarietales fermentados en barrica.
Elaboraciones más pequeñas de Tempranillo y Graciano, despalillados manualmente grano a grano.
Abel cuida y laborea con mimo el viñedo todo el año, respetando el medio ambiente. Siempre tiene en mente la elaboración de vinos que sean objeto de deseo de los que buscan un vino especial, que merezca el favor de los más exigentes.
La bodega cuenta con depósitos de hormigón y acero inoxidable y barricas de roble francés y un lugar especial donde reposar el vino.
Abel Mendoza y su equipo nunca descuidan ningún aspecto, ni de los cultivos ni de elaboración.
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