Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2019 es un vino blanco elaborado por bodegas Abel Mendoza a partir de uvas Tempranillo Blanco procedente de viñedos que pertenece a una serie de parcelas con uvas blancas tradicionales riojanas que fueron recuperadas a partir del año 2000.
Abel Mendoza es una de las bodegas más premiadas de La Rioja, que elabora maravillosos vinos tintos y vinos blancos muy demandados en el mercado ya que son vinos diferentes y de gran originalidad.
ELABORACIÓN: La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva en el propio viñedo. Una vez en bodega, el mosto fermenta en barricas de roble francés nuevas de 225 litros durante 5 meses con sus lías finas.
UVA: Tempranillo blanco.
VISTA: Presenta un color amarillo pajizo.
AROMA: Aromas a fruta blanca madura.
GUSTO: Vino fresco, con mucha frescura y profundidad.
MARIDAJE: Carnes blancas, carnes y pescados al horno.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 8 y 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
En la población riojana de San Vicente de la Sonsierra, Abel Mendoza Monge funda en 1988 la bodega Abel Mendoza siguiendo la tradición vinícola familiar. Ese mismo año, embotella y comercializa con el nombre de Jarrarte un vino joven de maceración carbónica que en los años noventa tuvo mucha aceptación.
Cuenta con la colaboración enológica de su esposa Maite Fernández, con la que comparte el objetivo de elaborar vinos de gran complejidad y calidad, tanto en los tintos como los blancos.
LA TIERRA
En la margen izquierda del Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria, posee 20 hectáreas de viñedo en producción en tierras accidentadas (arcillo-calcáreas, arenosa y pedregosa), en las que realiza manualmente la vendimia.
LOS VINOS
Las marcas que comercializa la bodega: Jarrarte, vino tinto joven y vino tinto con 12 meses en barricas de roble francés, Marca Abel Mendoza,vino tinto Selección Personal y vinos blancos monovarietales fermentados en barrica.
Elaboraciones más pequeñas de Tempranillo y Graciano, despalillados manualmente grano a grano.
Abel cuida y laborea con mimo el viñedo todo el año, respetando el medio ambiente. Siempre tiene en mente la elaboración de vinos que sean objeto de deseo de los que buscan un vino especial, que merezca el favor de los más exigentes.
La bodega cuenta con depósitos de hormigón y acero inoxidable y barricas de roble francés y un lugar especial donde reposar el vino.
Abel Mendoza y su equipo nunca descuidan ningún aspecto, ni de los cultivos ni de elaboración.
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