Marqués de Murrieta Capellanía 2019 es un vino blanco elaborado bajo la D.O.Ca. Rioja por las bodegas Marqués de Murrieta utilizando uvas de la variedad Viura, recolectadas de un viñedo seleccionado y con más de 20 meses de crianza.
OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES
ELABORACIÓN: Marques de Murrieta Capellania se elabora con uvas procedentes de un único viñedo seleccionado del que recibe su nombre (Pago Capellanía). Esta finca se caracteriza por sus cepas muy viejas (plantadas en la década de 1940) plantadas sobre suelos muy pobres a más de 485 metros de altitud, en la parte más eleva de la Finca de Ygay.
La vendimia se realiza de forma íntegramente manual a finales del mes de septiembre-principios de octubre.
Una vez que la cosecha llega a bodega, los racimos se seleccionan en mesa y se despalillan, tras este proceso se realiza un estrujado suave y el mosto permanece en contacto con sus pieles durante un breve espacio de tiempo (para lograr una mayor extracción aromática).
Posteriormente, el mosto, sin partes sólidas (tras el desfangado) realiza la fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada (alrededor de los 10ºC)
El vino obtenido pasa a reposar en barricas de 225 litros de roble francés Allier, donde reposa durante sus 22 meses de crianza y después afinándose 7 meses más en depósito de hormigón.
UVA: Capellanía de Marqués de Murrieta es un vino monovarietal de la variedad de uva Viura (100%).
VISTA: En fase visual, presenta un intenso y atractivo color amarillo dorado, con ligeros reflejos verdosos en su superficie.
AROMA: Muy expresivo e intenso en nariz, predominan los aromas de fruta blanca madura (pera, manzana...) combinados con matices más sutiles que nos recuerdan a hinojo, cedro y laurel junto con bollería fina.
GUSTO: Con una entrada contundente enseguida apreciamos los mismos sabores a madera que percibimos en la fase olfativa. Capellanía es un vino blanco graso con un retronasal que nos transmite notas a vainilla.
SERVICIO: Se recomienda dejarlo reposar en copa durante unos minutos antes de su consumo, así como servirlo a temperaturas entre los 13º y 15ºC.
MARIDAJE: Marqués de Murrieta Capellanía es un blanco que marida de forma excepcional con todo tipo de platos principales como pescados a la plancha, aves asadas y salmón ahumado, así como con encurtidos y postres elaborados con frutas.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
Si hablamos de vino de Rioja hablamos de las bodegas Marqués de Murrieta pues ya en 1852 Don Luciano Murrieta elaboró los primeros vinos de Rioja y fue quien trajo las prácticas bordelesas a España.
La Finca Ygay, a pocos kilómetros de Logroño, la capital riojana, cuenta con 300 hectáreas de viñedos y con su famoso castillo, sede de las bodegas.
Desde 1983 es la familia Cebrián-Sagarriga la encargada de las bodegas y en 2007 cometió la tarea de restaurar el Castillo de Ygay, obras que terminaron en el año 2014.
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