FICHA DE CATA DE XIMÉNEZ SPÍNOLA FERMENTACIÓN LENTA
ELABORACIÓN: Vendimia a mano en cajas pequeñas de15 kg .Se muele e inmediatamente después se introduce en barricas de Roble Francés. Crianza durante 6 meses en barrica sobre sus lías.
UVA: 100% Pedro Ximénez.
VISTA: Color oro intenso con irisaciones verdosas
AROMA: Destaca el roble francés que se amortigua con los aromas de pasas y ciruelas.
GUSTO: Presencia alcohólica muy tenue o casi inexistente, amplio y cargado de fruta madura.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% alc/vol
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza