Allende Blanco

Allende Blanco 2016

01690011
18,50 €
Impuestos incluidos

Allende Blanco 2016 es un vino con 7 meses de crianza elaborado bajo la D.O Ca Rioja por las bodegas Finca Allende. 

Este blanco es el resultado de una coupage de uvas de las variedades Viura y Malvasía procedentes de viñedos cultivados siguiendo métodos de agricultura sostenible.

OTRAS PUNTUACIONES

Allende Blanco 2014: 92 puntos Parker, 93 puntos Peñin.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ALLENDE BLANCO

ELABORACIÓN: La materia prima con la que se elabora Allende Blanco procede de viñedos propios con más de 50 años emplazados sobre suelos arcillosos en la localidad riojana de Briones, los cuales se cultivan con métodos de agricultura ecológica.

La vendimia es totalmente manual seguida de una selección en bodega de los mejores racimos.

Se procede a prensado suave de los frutos en prensa vertical seguido de desfangados del mosto flor durante 48 horas. El mosto, fermenta en barricas nuevas de roble francés durante 28 días a temperatura controlada de 20ºC.

El vino realiza su crianza durante 14 días en barricas de roble francés, en los que reposa sobre sus lías, con batonages regulares, y después reposó 7 meses más sin lías.

UVA: Compuesto de uvas de la variedad Viura al 95% y complementado con Malvasía al 5%.

VISTA: Presenta un color dorado muy limpio y brillante.

AROMA: Su nariz es muy sutil y elegante. Repleta de notas a cítricos como el pomelo y frutas de hueso como el melocotón y la ciruela junto a un sutil fondo de recuerdos balsámicos.
 
GUSTO: En boca resulta muy sabroso con un paso graso y lleno de volumen.Abundan las notas afrutadas que persisten en boca tiempo después de tomarlo.    
 
SERVICIO: Se recomienda su servicio bien fresco a temperaturas entre los 8ºC y 10ºC.

MARIDAJE: Marida muy bien con platos de pescados y marisco así como con verduras a la brasa, pasta y carnes blancas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Finca Allende
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Viura
Tipo de uva 2
Malvasía

Acerca de Finca Allende

FINCA ALLENDE: UN PROYECTO PERSONAL DE MIGUEL ÁNGEL ALLLENDE

Finca Allende cuenta con 56 hectáreas de viñedos, ubicados en un terreno de suelos arcillosos y calizos y con una orientación que asegura que las vides reciban la influencia atlántica, la cual dota a estos vinos de una personalidad propia.

Además de la situación de sus viñedos y su clima, existen otros factores como el saber hacer y la experiencia de Miguel Ángel Allende que han marcado la forma de cultivo y vinificación de los vinos de la bodega.

Panorámica Finca AllendeLaboreo en la viña Finca AllendeSala de barricas en la bodega Finca Allende

Finca Allende destaca por el compromiso con el medio ambiente y la viticultura sostenible, respetando los viñedos sin utilizar ningún tipo de herbicida o intervención que pueda afectar a las plantas.

Muchas tareas se realizan de forma tradicional utilizando la fuerza de los animales para labrar y airear la tierra, así como el trabajo manual sustituye a cualquier tipo de máquina.

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