Bodegas Aalto

BODEGAS AALTO

Bodegas Aalto fue fundada a principios de 1999 por el enólogo Mariano García y Javier Zaccagnini. El objetivo de ambos era crear vinos de alta calidad que reflejaran la diversidad y los matices de los terruños de la zona de Ribera del Duero. 

En 2006 se incorporan al proyecto dos familias con gran experiencia en otras denominaciones como son los Masaveu de Murúa (Rioja), Fillaboa (Rías Baixas), Leda (Vino de la Tierra de Castilla y León) y Pagos de Araiz (Navarra) y los Nozaleda de Enate en Somontano. 

Hasta 2004 usaban para la elaboración de sus vinos unas naves alquiladas en Roa, en la provincia de Burgos. Esto duró hasta que dieron con el el terreno adecuado para edificar su ubicación definitiva en Quintanilla de Arriba (Valladolid). 

La nueva bodega está pensada por y para la calidad. De diseño moderno, su edificio se fusiona con el entorno de la Ribera del Duero. La primera fase estuvo lista en 2005 y, una segunda fase, con un fin más social con un Club Hause, se terminó en 2016.

Actualmente la bodega sólo elabora dos vinos: Aalto y Aalto PS. Ambos de una calidad extraordinaria. La bodega produce unas 250.000 botellas anuales de Aalto y unas 20.000 de su exclusivo Aalto PS. 

En realidad, la historia de las bodegas va, indiscutiblemente ligada a la de uno de sus fundadores, el enólogo Mariano García. Conocido por su trabajo en Vega Sicilia donde inició su andadura como director técnico en 1968 hasta treinta años después en 1998. En Aalto es el director técnico desde su fundación en 1999 junto a Javier Zaccagnini, que abandonó el proyecto para dedicarse por entero a su bodega Sei Solo. La filosofía de Mariano García es la del respeto absoluto de la uva y la menor intervención humana posible en la viña.

Aalto controla 130 hectáreas de viñedo propio o alquilado de tinta fina en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Estas viñas viejas tienen entre 40 y 100 años y están divididas en más de 200 parcelas en 9 localidades diferentes, por lo que sus orografías y clima son muy variados, lo que afecta a la maduración de la uva. Cada parcela se vendimia en el momento óptimo de maduración.

Sala de barricas de Bodegas AaltoVista de la Bodega Aalto desde el cieloViñedos en La Horra con el río Duero Bodegas Aalto

Sus viñedos están entre Valladolid y Burgos. En la provincia de Valladolid se encuentran en los municipios de Quintanilla de Arriba, donde se sitúa el edificio de la bodega. También en Valbuena de Duero y Piñel de Abajo. En Burgos controlan viñedos en La Horra-Roa, Fresnillo, La Aguilera, Moradillo y Baños.

Para el proceso de creación de sus vinos vinifican por separado las uvas de las diferentes parcelas para luego ensamblarlas, resultando sus vinos muy equilibrados y complejos. Son vinos con gran potencia y elegancia.

 

Menos
Aalto Magnum
Disponible
Ribera del Duero

Aalto 2016 Magnum

Bodegas Aalto
01280009
80,50 €
Aalto 2016 Magnum (1,5 litros) es un vino elaborado por la Bodega Aalto bajo la D.O. Ribera del Duero. Un tinto monovarietal de Tinta Fina fruto de las  una exhaustiva selección de uvas para garantizar la máxima calidad en cada una de sus añadas.
Aalto-2017
Disponible
Ribera del Duero

Aalto 2017 Magnum

Bodegas Aalto
01280025
76,50 €
Aalto 2017 Magnum (1,5 litros)es un vino elaborado por las Bodegas Aalto bajo la D.O. Ribera del Duero. Un tinto monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina,  resultado de una exhaustiva selección de frutos para garantizar la máxima calidad en cada una de sus añadas. Un vino monovarietal con una crianza de 17 meses en barricas de roble francés y...
Aalto-2018
Disponible
Ribera del Duero

Aalto 2018

Bodegas Aalto
01280017
31,95 €
Aalto 2018 es un vino elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero por las bodegas Aalto (Quintanilla de Arriba, Valladolid) íntegramente con uvas de la variedad Tinta Fina especialmente seleccionadas. Un tinto monovarietal con una 16 meses de crianza en barricas de roble francés y americano excelente para acompañar a asados de carne roja y carnes de caza....
Aalto Crianza Jeroboam
Disponible
Ribera del Duero

Aalto 2018 Jeroboam

Bodegas Aalto
01280016
168,00 €
Aalto 2018 Jeroboam ( 3 litros) es un vino tinto elaborado por la Bodega Aalto bajo la D.O. Ribera del Duero con uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo). 
Aalto 2018 Magnum
Disponible
Ribera del Duero

Aalto 2018 Magnum

Bodegas Aalto
01280021
69,80 €
Aalto 2018 Magnum (1,5 litros) es un vino elaborado por bodegas Aalto (ubicadas en Quintanilla de Arriba, Valladolid) bajo la D.O. Ribera del Duero. Un tinto monovarietal compuesto íntegramente por uvas de la variedad Tinta Fina, especialmente seleccionadas que destaca por su aroma intenso y equilibrado sabor. *Incluye caja de madera OTROS PREMIOS Y...
Aalto Blanco De Parcela
Disponible
Ribera del Duero

Aalto Blanco de Parcela 2019

Bodegas Aalto
01280002
38,50 €
Aalto Blanco de Parcela 2019 es el primer vino blanco que Mariano García elabora en la Ribera del Duero. Las uvas verdejo provienen de la finca Fuente de las Hontanillas.  Un vino verdejo, elegante, fresco y voluminoso, que se puede tomar ahora o guardar unos años.
Aalto PS Magnum
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2016 Magnum

Bodegas Aalto
01280030
174,00 €
Aalto PS 2016 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto con D.O Ribera del Duero elaborado 100% con uvas de variedad Tinta Fino considerado de excepcional calidad. Su nombre Aalto PS hace referencia a las siglas Pagos Seleccionados, fincas con una calidad de uva superior en las que se encuentran cepas con edades comprendidas entre los 60 y los 90 años.
Aalto PS
Sin stock
Ribera del Duero

Aalto PS 2017

Bodegas Aalto
01280010
77,90 €
Aalto PS 2017 (Pagos Seleccionados) es un vino elaborado bajo la D.O Ribera del Duero por las bodegas Aalto íntegramente con uvas de la variedad Tinta Fina. Un tinto excepcional como su nombre indica, Aalto PS, hace referencia a las siglas Pagos Seleccionados, fincas con cepas casi centenarias (con edades superiores a los 90 años en muchos casos).
Aalto PS 2017 Jeroboam
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2017 Jeroboam Estuchado

Bodegas Aalto
01280032
405,00 €
Aalto PS 2017 Jeroboam (3 litros) en estuche de madera es un vino tinto con D.O Ribera del Duero elaborado 100% con uvas de variedad Tinta Fino considerado de excepcional calidad. Su nombre Aalto PS hace referencia a las siglas Pagos Seleccionados, fincas con una calidad de uva superior en las que se encuentran cepas con edades comprendidas entre los 60 y...
Aalto PS Magnum
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2017 Magnum

Bodegas Aalto
01280031
187,00 €
Aalto PS 2017 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto con D.O Ribera del Duero elaborado 100% con uvas de variedad Tinta Fino considerado de excepcional calidad. Su nombre Aalto PS hace referencia a las siglas Pagos Seleccionados, fincas con una calidad de uva superior en las que se encuentran cepas con edades comprendidas entre los 60 y los 90 años.
Aalto PS
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2018

Bodegas Aalto
01280014
74,00 €
Aalto PS 2018 (Pagos Seleccionados) es un vino elaborado bajo la D.O Ribera del Duero por las bodegas Aalto utilizando uvas de la variedad Tinta Fina recolectadas de fincas especialmente seleccionadas. Un tinto con una buena estructura y paso amable en el que predominan agradables matices a fruta madura repletos de frescor. 
Aalto PS
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2018 Jeroboam

Bodegas Aalto
01280008
425,00 €
Aalto PS 2018 Jeroboam (3 litros) es un vino elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero por las bodegas Aalto utilizando uvas de la variedad Tinta Fina recolectadas de fincas especialmente seleccionadas. Un tinto con una buena estructura y paso amable en el que predominan agradables matices a fruta madura repletos de frescor. 
Aalto PS
Disponible
Ribera del Duero

Aalto PS 2018 Magnum

Bodegas Aalto
01280015
175,00 €
Aalto PS 2018 Magnum (Pagos Seleccionados) es un vino elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero por las bodegas Aalto utilizando uvas de la variedad Tinta Fina recolectadas de fincas especialmente seleccionadas. Un tinto con una buena estructura y paso amable en el que predominan agradables matices a fruta madura repletos de frescor. 
Aalto XX Aniversario Jeroboam
Disponible
Ribera del Duero

Aalto XX Aniversario Jeroboam

Bodegas Aalto
01280022
1.960,00 €
Bodegas Aalto decide lanzar esta edición limitada para celebrar los 20 años de la fundación de la bodega.  Mariano García, el enólogo de la bodega ha realizado una selección de vinos de 6 barricas de grandes añadas y las ha ensamblado en esta edición para coleccionistas de la que solamente se han embotellado 450 botellas de 3 litros. El diseño se ha...