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Rolland & Galarreta Magnum

Rolland Galarreta Rioja 2011 Magnum

01237007
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R&G Rolland Galarreta es el proyecto del enólogo francés Michel Rolland y del español Javier Galarreta uniendo dos países con gran tradición vinícola. Rolland Galarreta Rioja 2011 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado en Labastida (Rioja Alavesa).

Rolland & Galarreta

Logo Rolland & Galarreta

Rolland & Galarreta es el proyecto vinícola que une a Michel Rolland, enólogo francés ya Javier Galarreta, empresario español. Elaboran una gama de vinos que abarca Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Priorat y Jerez. 

Descripción de Rolland Galarreta Rioja 2011 Magnum

FICHA DE CATA DE ROLLAND GALARRETA RIOJA MAGNUM

ELABORACIÓN: Selección de la uva en bodega, separando el raspón de la uva sin estrujarla. Maceración a baja temperatura en barricas de roble con el sombrero sumergido. Prensado en prensa neumáticas. Fermentación maloláctica en barricas nueva de roble americano. Permanece en barricas durante 10 meses.

UVA: 100% Tempranillo.

VISTA: cereza oscuro.

AROMA: regaliz, fruta fresca, notas especiadas. Vivo y delicado.

GUSTO: elegante y complejo. Taninos suaves, nota de regaliz, Estructurado. Final sedoso y largo. Persistente.  
 
SERVICIO: 17ºC.

MARIDAJE: jamón ibérico, embutidos, quesos curados, patés, carne rojas a la parrilla, estofados y guisos. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14.5 %

Todos los vinos de Rollan Galarreta

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Rolland y Galarreta
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
90
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

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