CARACTERÍSTICAS DE MONOPOLE BLANCO
ELABORACIÓN: uvas procedente de viñedos propios y viñedos de proveedores habituales en Rioja Alta. Los suelos son franco arcillosos. La vendimia es manual y una vez que llega a la bodega realiza una maceración de 8 horas en contacto con sus hollejos y con una temperatura de 10-12ºC. Prensado y desfangado estático mediante medios físicos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
UVA: monovarietal viura 100%
VISTA: color amarillo pálido.
AROMA: en nariz aparecen aromas limpios con notas de flores blancas y frutas como la piña, la manzana y el plátano.
GUSTO: en boca es equilibrado y armónico. Paso ágil y agradable con recuerdos florales y afrutados.
MARIDAJE: se trata de un vino muy versátil para acompañar todo tipo de mariscos, pescados y arroces marineros.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 8 y 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol
Acidez Total: 5,02
pH: 3,3
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza
Cinco generaciones dedicadas al vino en esta bodega riojana situada en el corazón del Barrio de la Estación de Haro. CVNE fue fundada en 1879, llevan más de un siglo trabajando en elaborar vinos de calidad.


