Opus One

Robert Mondavi Opus One 2018

17580601
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Opus One 2018 es un vino tinto californiano. Pertenece a la bodega Opus One establecida en California desde 1979 cuyos fundadores fueron Philippe de Rothschild y Robert Mondavi. Es un gran proyecto capaz de ofrecer vinos tan especiales como este Opus One, caracterizado por su elegancia y sus notas bordelesas.

PUNTUACIONES

  • 98 puntos Parker

Descripción de Robert Mondavi Opus One 2018

FICHA DE CATA DE OPUS ONE

ELABORACIÓN: el viñedo tiene una superficie de 68 hectáreas, repartidas en 4 parcelas situadas en la parte occidental de la denominación. 

La fermentación se llevó a cabo durante 19 días y permaneció 18 meses en barricas de roble francés a los que hay que añadir unos 15 meses más en botella.

UVA: Coupage de las variedades 84% Cabernet Sauvignon, 5,5% Merlot, 5,5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot y 1% Malbec.

VISTA: Bonito color púrpura bien cubierto.

AROMA: presenta aromas de fruta negra como moras frescas, pétalos de rosa, chocolate, café espresso... Todo sobre un fondo de matices afrutados, especias y notas terrosas. 

GUSTO: Este vino destaca por la fruta negra, su gran cuerpo y los taninos redondos y aterciopelados que envuelven una textura sedosa. Acidez bien integrada y ciertos toques minerales. Un gran vino con una longitud extraordinarias que tendrá una vida muy larga.

SERVICIO: Temperatura ideal para servir este vino es de 15ºC - 16ºC.

GUARDA: este vino se puede guardar por 20 o más años en correctas condiciones de temperatura y humedad.

MARIDAJE: Combina de forma excepcional con carnes asadas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5ºC

Detalles del producto

País
Estados Unidos
Denominación
Napa Valley AVA
Bodega
Robert Mondavi - Opus one
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 2
Merlot
Tipo de uva 3
Cabernet Franc
Parker
98
Sulfitos
Contiene sulfitos
1 Artículo

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