Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

17520224
46,95 €
Impuestos incluidos

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 es un vino blanco con AOC Châteauneuf-du-pape, elaborado por bodegas Le Vieux Donjon con uvas Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah y Cinsault.

Le Vieux Donjon

Creada en 1966, Le Vieux Donjon es una bodega que elabora vinos bajo la AOC Châteauneuf-du-Pape, en el Valle del Ródano, Francia. El dominio consta de 15 hectáreas, una de ellas con variedades blancas.

Descripción de Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

FICHA DE CATA DE LE VIEUX DONJON CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

ELABORACIÓN: los racimos se despalillan parcialmente. La fermentación la realiza en depósitos de cemento y la crianza de 18 meses, el 80% en foudres de roble francés y el 20% restante en depósitos de cemento.

UVA: 75 % de Garnacha, 10 % de Mourvèdre y Syrah y 5 % de Cinsault.

VISTA: Color cereza intenso con matices violetas. 

AROMA: muy expresivo en nariz, con notas de arándanos y cereza que sobresalen. Cueros, laurel, enebro y chocolate.

GUSTO: en boca es firme pero sedoso, con un fino equilibrio entre madurez y agarre. Un vino maduro y moderno, bien equilibrado. Taninos sedosos y elegantes. Final con toque minerales.

MARIDAJE: perfecto para tomar con carnes de cordero, cerdo y aves.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es 16ºC.

GUARDA: en buenas condiciones de 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,8% alc/vol

Detalles del producto

País
Francia
Zona geográfica
Côtes-du-Rhône
Denominación
AOC Châteauneuf du Pape
Bodega
Le Vieux Donjon
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Sulfitos
Contiene sulfitos
16 Artículos

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