Santiago Ruiz Albariño

Santiago Ruiz Albariño 2021 Magnum

01770001
30,46 €
Impuestos incluidos

Santiago Ruiz Albariño 2021 Magnum es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Rías Baixas elaborado por las bodegas Santiago Ruiz con una coupage de uvas de las variedades Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello y Caiño Blanco recolectadas de cepas autóctonas de la zona de O Rosal.

Descripción de Santiago Ruiz Albariño 2021 Magnum

CARACTERÍSTICAS DE SANTIAGO RUIZ ALBARIÑO

ELABORACIÓN: El vino blanco Santiago Ruiz Albariño se elabora con uvas recolectadas de forma manual y transportadas en pequeñas cajas de 18 kilos de capacidad.

Una vez en bodega, las bayas se seleccionan en mesa y se realiza una vinificación de cada variedad de uva de forma independiente.

La fermentación de cada variedad por separado se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días, antes del ensamblaje definitivo de los vinos resultantes.

UVA: Coupage compuesta principalmente de la variedad Albariño (76%), Loureiro (11%), Treixadura (5%), Godello (4%) y Caiño Blanco (4%).

VISTA: En fase visual, cuenta con una elegante tonalidad dorada ligeramente enrojecido en su superficie.

AROMA: En nariz, resulta un vino muy intenso y complejo en el que sobresalen las notas frutales (manzana, pera, albaricoques) repletas de frescor combinadas con ligeros matices secundarios a hierbas aromáticas y minerales.

GUSTO: En boca, cuenta con una entrada golosa y un buen cuerpo. En su sabor predominan las notas a frutas blancas que ya pudimos percibir en fase olfativa combinadas con cítricos. 

MARIDAJE: Un vino muy polivalente, que combina a la perfección tanto con aperitivos y ensaladas como platos principales de mariscos, pescados, arroces y carnes blancas. 

SERVICIO: Se recomienda su servicio bien frío, a temperaturas alrededor de los 10ºC-11ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12.5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Pontevedra
Denominación
D.O. Rias Baixas
Bodega
Santiago Ruiz
Añada
2021
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Albariño
Tipo de uva 2
Loureiro
Tipo de uva 3
Caiño Blanco
Tipo de uva 4
Treixadura
Peñín
90
Sulfitos
Contiene sulfitos

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