FICHA DE CATA DE S.A. PRÜM SOLITAR RIESLING TROCKEN MAGNUM
ELABORACIÓN: Debido a las características de los viñedos, la vendimia se hace de forma manual a finales de verano o comienzos del otoño, una vez la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración. Una vez en bodega se procede al despalillamiento y a una fermentación en frío.
UVA: Riesling.
VISTA: Color dorado pajizo.
AROMA: Aromas a frutos de hueso.
GUSTO: Afrutado y suave. Notas minerales y correcta acidez.
MARIDAJE: Aperitivos, quesos suaves, pescados a la plancha.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 6°C y 8ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11,5% alc/vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
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