S.A. Prüm Blue Riesling Trocken VDP Gütswein 2020

Referencia 17900053-2020

14,50 €

Impuestos incluidos

S.A. Prüm Blue Riesling Trocken VDP Gütswein 2020 es un vino blanco seco de Alemania, en la zona vinícola de Mosela. Está elaborado por la Bodega SA Prüm, en los viñedos de Riesling con cepas autóctonas, caracterizado por su tratamiento orgánico y especial cultivo en pizarra azul lo que le da un aporte rico en óxido de cobre y minerales.

Descripción de S.A. Prüm Blue Riesling Trocken VDP Gütswein 2020

FICHA DE CATA DE S.A. PRÜM BLUE RIESLING TROCKEN VDP GÜTSWEIN

ELABORACIÓN: Estos viñedos se recolectan manualmente cuando alcanzan su punto de maduración óptimo, junto con las características de su entorno como el suelo de pizarra azul, le aporta una gran variedad de minerales y óxido de cobre junto con una altitud entre 110 – 250 metros sobre el nivel del mar hacen de él un vino especial.

Las uvas se despalillan y dejan en contacto con sus pieles una media de 6 a 10 horas donde posteriormente fermentan en acero inoxidable con levaduras autóctonas a bajas temperaturas durante 3 – 5 meses y reposa sobre sus Lías hasta 7 meses.

UVA: 100% Riesling.

VISTA: Color dorado pajizo.

AROMA: Aromas a frutos de hueso como melocotón y notas de piña y manzana.

GUSTO: Afrutado y suave. Notas minerales y correcta acidez.

MARIDAJE: ensaladas, carnes blancas, pescados y aperitivos.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 6°C y 8ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: Alemania
Bodega: S.A. Prüm
Añada: 2020
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Joven
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Riesling
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de S.A Prüm

La bodega S.A. Prüm, se encuentra ubicada en el Mosela. El 90% de su plantación es de Riesling, y de este varietal son los vinos que elaboran. Es una uva cuyas características en Centro-Europa debido al clima, son inimitables en nuestro país.

El “1” con los racimos que aparecen en la etiqueta, indican que es un vino procedente de un Grand Cru.

Es equivalente a Erste Lage, literalmente: primera localidad, primer emplazamiento, primer lugar, primer sitio, en resumen, un Grand Cru francés.

El número que aparece junto al término “FASS” (“vat” en inglés y “barril o depósito” en español) indica que el vino procede de ese depósito en concreto. Wehlener Sonnenuhr significa que el vino procede del pago de Sonnenuhr de la población Wehler.

Y Graacher Dompropst de la misma forma, significa que procede de un pago en concreto, de la población de Graach.

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