Alabaster 2013 Magnum (1,5 litros) es un vino tinto con Denominación de Origen Toro elaborado con uva Tinta de Toro (Tempranillo) por el grupo Eguren, en su bodega Teso la Monja.
Teso la Monja es uno de los proyectos en Toro de la familia Eguren de Sierra Cantabria. Elaboran vinos potentes, elegantes y minerales con todo el carácter de la tierra de Toro. La bodega posee viñedos viejos con cepas prefiloxericas de hasta 130 años.
ELABORACIÓN: Proce de despalillado hecho a mano, grano por grano. La fermentación alcohólica se realiza en pequeñas cubas de roble. Pisado tradicional. Para la fermentación maloláctica se han utilizado barricas de roble francés nuevas. Crianza durante 18 meses en barrica de roble francés nuevas.
UVA: 100% Tinta de Toro.
VISTA: Negro amoratado.
AROMA: Nariz llena de fruta negra y toques especiados sobre fondo floral.
GUSTO: Suave, sedoso y perfectamente equilibrado con largo y persistente final.
MARIDAJE: Carnes rojas asadas, caza mayor.
SERVICIO: Entre 16 y 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
España-Portugal
España Peninsula
Ue, Noruega y Suiza
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