Alabaster

Alabaster 2007 37cl

01750120
78,50 €
Impuestos incluidos

Alabaster 2007 37cl es un vino tinto con Denominación de Origen Toro elaborado con uva Tinta de Toro (Tempranillo) por el grupo Eguren, en su bodega Teso la Monja.

Teso La Monja

Logo Teso La Monja

Teso la Monja es uno de los proyectos en Toro de la familia Eguren de Sierra Cantabria. Elaboran vinos potentes, elegantes y minerales con todo el carácter de la tierra de Toro. La bodega posee viñedos viejos con cepas prefiloxericas de hasta 130 años.

Descripción de Alabaster 2007 37cl

FICHA DE CATA DE ALABASTER 2007 37CL

ELABORACIÓN: Vendimia manual y posterior despalillado uva a uva. La fermentación alcohólica se realiza en pequeñas barricas de roble. Se pisan de forma tradicional y se procede a una fermentación maloláctica que se lleva a cabo en barricas de roble francés, nuevas. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés.

UVA: 100% Tinta de Toro.

VISTA: Negro amoratado.

AROMA: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores. 

GUSTO: Paladar aterciopelado y suave. Correcto  equilibrio y carácter elegante y complejo con un final largo y persistente.

MARIDAJE: Carnes rojas asadas, caza mayor.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 16 y 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Todos los vinos de Teso La Monja

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zamora
Denominación
D.O. Toro
Bodega
Teso la Monja
Añada
2007
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
37 CL
Tipo de uva
Tinta de Toro
Parker
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
30 Artículos

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