CARACTERÍSTICAS DEL RON ZACAPA XO
ELABORACION : El ron Zacapa XO es el resultado de un complejo proceso de elaboración que comienza con la combinación de diversos rones especialmente seleccionados en barricas de roble francés que anteriormente albergaron cognac.
Pero si por algo destaca la creación de este ron es por su particular añejamiento durante 25 años en la casa por encima de las nubes". Este lugar, situado a 2300 metros sobre el nivel del mar es donde el Ron Zacapa XO adquiere su particular aroma y sabor que lo identifica.
VISTA: Cuenta con un color caoba profundo marcado por una línea roja resultado de su lento proceso de añejamiento.
NARIZ: En nariz, el ron Zacapa XO nos transmite un amplio conjunto de aromas en los que se entremezclan notas a frutas y especias con elementos tostados.
BOCA: Resulta equilibrado y con enorme profundidad de sabores. Ya desde el primer momento en boca percibimos un agradable dulzor que recuerda a frutas secas (ciruelas, frambuesas o dátiles…) y especias (la canela y la vainilla) que se combinan de forma equilibrada con notas a licores y madera provenientes de su añejamiento en barricas que anteriormente contenían cognac.