El Ron Zacapa 23 años Centenario Solera originario de Guatemala es considerado por muchos como el ron premium por excelencia.
Todo ello debido a la calidad de sus ingredientes y a su proceso de elaboración único, que la destilería Zacapa ha perfeccionado con el paso de muchos años.
ELABORACIÓN: El Ron Zacapa 23 se elabora a partir de miel virgen y sigue un proceso de añejamiento de 23 años a una altitud de 2300 metros sobre el nivel del mar.
Destaca por su sistema de solera propio que está basado en las técnicas desarrolladas en España hace más de 500 años para añejar el Jerez.
Y es que cada litro de este ron reposa en 4 tipos de barricas de roble blanco que contuvieron diferentes bebidas anteriormente (Bourbon, vino de Jerez, vino de Pedro Ximenez...) lo que confiere aromas y matices únicos a este destilado.
VISTA: Elegante tono oscuro a caoba con una lágrima gruesa de caída lenta.
AROMA: Zacapa 23 años es un ron de gran intensidad aromática que desde un primer momento nos transmite agradables recuerdos a frutas y madera mezclados con notas a caramelo, almendras y especias, estos últimos, resultado de las diferentes barricas en las que reposa durante su proceso de solera.
GUSTO: En boca, resulta un ron con carácter, complejo y equilibrado. Desde el primer momento percibimos a su paso cierta viscosidad, fruto de la miel con la que se elabora, y gran profundidad de sabores que nos traen recuerdos a frutas pasas mezcladas con nuez moscada, vainilla y canela. Así como un ligero toque a madera de roble.
MARIDAJE: Una bebida perfecta para acompañar a postres dulces elaborados con cacao.
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