FICHA DE CATA DE BLECUA 2002
ELABORACIÓN: Crianza durante 20 meses. Embotellado sin estabilización ni filtración.
UVA: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Garnacha Tinta.
VISTA: Rojo picota con destellos violáceos.
AROMA: Impactantes aromas frescos a fruta roja madura.
GUSTO: Complejo con volumen. Buena estructura y sabor largo.
SERVICIO: 16 y 18ºC.
MARIDAJE: Carnes, embutidos ibéricos, quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5ºC